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表三 [S2] 比較你十幾歲時，請問你目前牙齒有冇： (請讀出答案，可選擇多項)

  頻數 佔答案百分比
(基數=1,295)		 佔樣本百分比
(基數=520)

變黃

371

28.6%

71.3%

飲冷熱飲品及食酸甜食物時有試過痺或痛的感覺

322

24.9%

61.9%

牙齒邊緣有崩

281

21.7%

54.0%

牙齒邊緣薄

252

19.5%

48.5%

比以前光滑「令」

69

5.3%

13.3%
合計 1,032 100.0%  

表四 [Q1] 你有冇蛀牙？補過牙都計。

  頻數 佔樣本百分比
(基數=520)

有

410

 78.8%

冇

 110 21.2%
合計 520 100%

表五 [Q2] 請問你有冇聽過「牙齒酸蝕」？

 

頻數

百分比(基數=519)

聽過

143

27.6%

無聽過

368

70.9%

不知道／很難說

8

1.5%
合計

519

100.0%
缺數

1

 

表六 [Q3] 你認為牙齒酸蝕係唔係等如蛀牙

 

頻數

百分比(基數=519)

係

141

27.1%

唔係

245

47.1%

不知道／很難說

134

25.8%
合計

519

100.0%

表七 [Q4] 咁係呢個訪問之前，你知唔知道牙齒酸蝕包括d乜野徵狀？（不用讀出答案，可選擇多項）

 

頻數

佔答案百分比
(基數=563)

佔樣本百分比
(基數=518)

飲冷熱飲品及吃酸甜食物時有痺或痛的感覺

74

13.1%

14.3%

牙齒邊緣薄

26

4.6%

5.0%

牙齒／肉酸痛

18

3.2%

3.5%

牙齒變黃

16

2.8%

3.1%

牙齒邊緣有崩

16

2.8%

3.1%

蛀牙

16

2.8%

3.1%

牙周病症狀

6

1.1%

1.2%

牙齒表面光滑「令」

1

0.2%

0.2%

其他（見表七a）

12

2.1%

2.3%

不知道

378

67.1%

73.0%
合計

563

100.0%

 
缺數

2

 

表七a [Q4] 咁係呢個訪問之前，你知唔知道牙齒酸蝕包括d乜野徵狀？（其他答案）

 

頻數

牙齒變細

5

變黑

2

牙筋外露

1

牙齒變灰

1

流牙血

1

牙肉腫

1

發臭

1

鈣質不夠

1
合計

13

表八 [Q5] 請問你大約由幾多歲開始出現牙齒酸蝕既徵狀？

 

頻數

百分比(基數=520)

20歲或以前

88

16.9%

21歲至30歲

168

32.3%

31歲至40歲

118

22.7%

41歲至45歲

23

4.4%

唔記得／不知道／很難說

123

23.7%
合計

520

100.0%
平均數

28.3歲

 
標準誤差

0.34歲

 
基數

397

 

表九 [Q6] 咁即係有呢徵狀幾多年？(半年當一年計, e.g. 1年半 = 2年, 3年半 = 4年)

 

頻數

百分比(基數=397)

1年或以下

35

8.8%

2年至3年

72

18.1%

4年至5年

76

19.1%

6年至10年

106

26.7%

11年至20年

57

14.4%

20年以上

25

6.3%

唔記得／不知道／很難說

26

6.5%
合計

397

100.0%
平均數

7.5年

 
標準誤差

0.29年

 
基數

371

 

表十 [Q7] 你擔唔擔心你牙齒出現以下情？（請讀出答案，可選擇多項）

 

頻數

佔答案百分比
(基數=1,122)

佔樣本百分比
(基數=397)

牙齒被酸蝕到細隻

259

23.1%

65.2%

牙齒邊緣崩

257

22.9%

64.7%

牙齒邊緣薄

241

21.5%

60.7%

牙齒變黃

191

17.0%

48.1%

牙齒 變得光滑同「令」 

95

8.5%

23.9%

完全不擔心／以上皆否

76

6.8%

19.1%

不知道／很難說

3

0.3%

0.8%
合計

1,122

100.0%

 

表十一 [Q8] 當出現牙齒酸蝕徵狀時，你通常會點樣處理？（不讀出答案，可選擇多項）

 

頻數

佔答案百分比
(基數=698)

佔樣本百分比
(基數=516)

睇牙醫

319

45.7%

61.8%

刷多牙

57

8.2%

11.0%

食少酸

39

5.6%

7.6%

用牙線、洗牙、漂牙、漱口

33

4.7%

6.4%

轉用不同牌子牙膏／抗敏感牙膏

27

3.9%

5.2%

食少甜

24

3.4%

4.7%

減少飲食太冷或太熱

20

2.9%

3.9%

定期檢查牙齒

20

2.9%

3.9%

食完即刻刷牙／飲水

15

2.1%

2.9%

減少飲食太刺激

15

2.1%

2.9%

食完趙無糖香口膠

4

0.6%

0.8%

其他 (見表十一a)

15

2.1%

2.9%

唔會做任何/唔會點處理

83

11.9%

16.1%

不知道／很難說

27

3.9%

5.2%
合計

698

100.0%

 
缺數

4

 

 

表十一a [Q8] 當出現牙齒酸蝕徵狀時，你通常會點樣處理？（其他答案）

 

頻數

食多D有鈣質的東西

2

用鹽水刷牙

2

更換質素較好既牙刷

1

多吃維他命c及水果

1

刷牙輕力d

1

少喝汽水

1

用軟密毛牙刷

1

吃鈣片

1

定時進食

1

食中藥

1

食野時小心d

1

用另一邊食

1

買成藥食

1

自己想辦法去改善

1

避免咬硬的東西

1
合計

17
*由15個被訪者提供了17個答案。

表十二 [Q9] 咁你認為以下係唔係一d正確處理牙齒酸蝕方法？（讀出答案，次序隨機排列，可選擇多項）

仲
  頻數 佔答案百分比 (基數=689) 佔樣本百分比 (基數=520)
食完即刻刷牙 308 44.7% 59.2%
刷多牙 187 27.1% 36.0%
大力刷牙 34 4.9% 6.5%
用檸檬切片摩擦同漂白d變黃左牙 15 2.2% 2.9%
以上皆否 127 18.4% 24.4%
不知道／很難說 18 2.6% 3.5%
合計 689 100.0%  

表十三 [Q10] 你通常有冇：（請讀出答案，可選擇多項）

  頻數 佔答案百分比 (基數=1,505) 佔樣本百分比 (基數=520)
食早餐 476 31.6% 91.5%
食午餐 513 34.1% 98.7%
食晚餐 516 34.3% 99.2%
合計 1,505 100.0%  

表十四 [Q11] 以平均一日計，你通常係正餐同正餐之間會飲幾多次非清水非清茶飲品同埋食，包括汽水、咖啡、零食、水果、甜品等？請你包括早餐同午餐之間、午餐同晚餐之間、以及晚餐同臨前總數，甚至食過一粒糖都計一次。

  頻數 百分比(基數=520)
冇 66 12.7%
1-2次 253 48.7%
3-4次 107 20.6%
5-6次 41 7.9%
7-8次 16 3.1%
9-10次 3 0.6%
10次以上 8 1.5%
不知道／很難說 26 5.0%
合計 520 100.0%
平均數 2.5次  
標準誤差 0.10次  
基數 494  

表十五 I) [Q12] 最後，請問你有冇經常進食以下食物或者飲品習慣？（訪員逐一讀出1-6項；如有，再追問大約頻密程度）食水果

  頻數 百分比(基數=520)
一日幾次 68 13.1%
一日一次 274 52.7%
一星期幾次 121 23.3%
一星期一次 27 5.2%
幾個星期一次 12 2.3%

幾個月一次

1

0.2%

其他（見表十五Ia）

3

0.6%
完全無 13 2.5%
不知道／很難說 1 0.2%
合計 520 100.0%

表十五Ia) [Q12] 最後，請問你有冇經常進食以下食物或者飲品習慣？食水果（其他答案）

  頻數
無定 2
一年一次 1
合計 3

表十五II) [Q12] 最後，請問你有冇經常進食以下食物或者飲品習慣？（訪員逐一讀出1-6項；如有，再追問大約頻密程度）飲果汁

  頻數 百分比(基數=519)
一日幾次 9 1.7%
一日一次 32 6.2%
一星期幾次 74 14.3%
一星期一次 88 17.0%
幾個星期一次 122 23.5%

幾個月一次

5

1.0%

其他（見表十五IIa）

7

1.3%
完全無 177 34.1%
不知道／很難說 5 1.0%
合計 519 100.0%
缺數 1  

表十五IIa) [Q12] 最後，請問你有冇經常進食以下食物或者飲品習慣？飲果汁（其他答案）

  頻數
無定 5
一年一次 1
一年兩次 1
合計 7

表十五III) [Q12] 最後，請問你有冇經常進食以下食物或者飲品習慣？（訪員逐一讀出1-6項；如有，再追問大約頻密程度）飲汽水

  頻數 百分比(基數=519)
一日幾次 7 1.3%
一日一次 22 4.2%
一星期幾次 73 14.1%
一星期一次 64 12.3%
幾個星期一次 128 24.7%

幾個月一次

9

1.7%

其他（見表十五IIIa）

11

2.1%
完全無 203 39.1%
不知道／很難說 2 0.4%
合計 519 100.0%
缺數 1  

表十五IIIa) [Q12] 最後，請問你有冇經常進食以下食物或者飲品習慣？飲汽水（其他答案）

  頻數
無定 8
一年一次 3
合計 仲11

表十五IV) [Q12] 最後，請問你有冇經常進食以下食物或者飲品習慣？（訪員逐一讀出1-6項；如有，再追問大約頻密程度）飲檸檬茶／檸水

  頻數 百分比(基數=519)
一日幾次 16 3.1%
一日一次 49 9.4%
一星期幾次 148 28.5%
一星期一次 53 10.2%
幾個星期一次 103 19.8%

幾個月一次

7

1.3%

其他（無定）

1

0.2%

完全無

138

26.6%
不知道／很難說 4 0.8%
合計 519 100.0%
缺數 1  

表十五V) [Q12] 最後，請問你有冇經常進食以下食物或者飲品習慣？（訪員逐一讀出1-6項；如有，再追問大約頻密程度）飲紅酒／白酒

  頻數 百分比(基數=520)

一日一次

6

1.2%

一星期幾次

19

3.7%

一星期一次

25

4.8%

幾個星期一次

86

16.5%

幾個月一次

14

2.7%

一年一次

9

1.7%

其他（見表十五Va）

9

1.7%

完全無

343

66.0%

不知道/很難說

9

1.7%
合計 520 100.0%

表十五Va) [Q12] 最後，請問你有冇經常進食以下食物或者飲品習慣？飲紅酒／白酒（其他答案）

  頻數
有聚會／喜慶才飲／無定 8
幾年一次 1
合計 9

表十五VI) [Q12] 最後，請問你有冇經常進食以下食物或者飲品習慣？（訪員逐一讀出1-6項；如有，再追問大約頻密程度）食酸零食（例如話梅、薑、酸味糖果）

  頻數 百分比(基數=519)
一日幾次 4 0.8%
一日一次 7 1.3%
一星期幾次 36 6.9%
一星期一次 36 6.9%
幾個星期一次 143 27.6%

幾個月一次

16

3.1%

其他（見表十五VIa）

8

1.5%
完全無 263 50.7%
不知道／很難說 6 1.2%
合計 519 100.0%
缺數 1  

表十五VIa) [Q12] 最後，請問你有冇經常進食以下食物或者飲品習慣？食酸零食（例如話梅、薑、酸味糖果）

  頻數
無定 5
幾年一次 2
一年一次 1
合計 8