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表三 係現時經濟環境下，請問您既工作時間同一年前有冇分別？
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頻數 |
百分比 |
| 比以前長 |
127 |
24.9% |
| 冇分別 |
358 |
70.1% |
| 比以前短 |
19 |
3.7% |
| 不知道╱很難說 |
7 |
1.4% |
| 合計 |
511 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
|
| |
| |
表四 係現時經濟環境下，您既工作壓力同一年前有冇分別？
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頻數 |
百分比 |
| 比以前大 |
295 |
57.8% |
| 冇分別 |
201 |
39.4% |
| 比以前少 |
10 |
2.0% |
| 不知道╱很難說 |
4 |
0.8% |
| 合計 |
510 |
100.0% |
| 缺數 |
1 |
|
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| |
| |
表五 面對非典型肺炎，您對自己飲食健康既關注程度同以前有冇分別？
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| |
頻數 |
百分比 |
| 比以前更注意 |
289 |
56.6% |
| 冇分別 |
219 |
42.9% |
| 比以前更不注意 |
2 |
0.4% |
| 不知道╱很難說 |
1 |
0.2% |
| 合計 |
511 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
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| |
| |
表六 您宜家多數喺屋企食早餐、買外賣、定係出街食？
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| |
頻數 |
百分比 |
| 喺屋企食早餐 |
200 |
|
39.1% |
|
| 出街食 |
166 |
) |
32.5% |
) |
| 返工途中買食物在辦公室進食 |
124 |
) |
24.3% |
) |
| 買外賣返屋企進食 |
3 |
) 293 |
0.6% |
) 57.4% |
| 不知道╱很難說 |
18 |
|
3.5% |
|
| 合計 |
511 |
|
100.0% |
|
| 缺數 |
0 |
|
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表七 【只問於表六回答 "喺屋企食早餐" 的被訪者】請問邊啲早餐食品您每星期會進食兩次或以上？【訪問員讀出首十一項答案，可選多項】
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| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=773） |
佔次樣本百分比（基數=200） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 方包╱豬仔包 |
130 |
16.8% |
65.0% |
25.4% |
| 有餡麵包╱三文治 |
121 |
15.7% |
60.5% |
23.7% |
| 奶類（詳細分類見表7a） |
103 |
13.3% |
51.5% |
20.2% |
| 蛋類 |
87 |
11.3% |
43.5% |
17.0% |
| 水果 |
82 |
10.6% |
41.0% |
16.0% |
| 麥皮 |
49 |
6.3% |
24.5% |
9.6% |
| 粟米片╱即食麥片 |
47 |
6.1% |
23.5% |
9.2% |
| 餅乾 |
41 |
5.3% |
20.5% |
8.0% |
| 粥 |
40 |
5.2% |
20.0% |
7.8% |
| 香腸╱餐肉 |
33 |
4.3% |
16.5% |
6.5% |
| 即食麵 |
30 |
3.9% |
15.0% |
5.9% |
| 其他 |
10 |
1.3% |
5.0% |
2.0% |
| 合計 |
773 |
100.0% |
|
|
| 缺數 |
0 |
|
|
|
|
| |
| |
7a. 詳細分類 ─ 奶類
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| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 低脂奶 |
37 |
35.9% |
| 脫脂奶 |
36 |
35.0% |
| 全脂奶 |
25 |
24.3% |
| 不知道╱很難說 |
5 |
4.9% |
| 合計 |
103 |
100.0% |
|
| |
| |
表八 【只問於表六回答 "出街食"、 "返工途中買食物在辦公室進食" 及 "買外賣返屋企進食" 的被訪者】請問邊啲早餐食品您每星期會進食兩次或以上？【訪問員讀出首十四項答案，可選多項】
|
| |
| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=1,086） |
佔次樣本百分比（基數=293） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 有餡麵包╱三文治 |
181 |
16.7% |
61.8% |
35.4% |
| 咖啡╱奶茶 |
152 |
14.0% |
51.9% |
29.7% |
| 米粉╱通粉╱粥 |
131 |
12.1% |
44.7% |
25.6% |
| 方包╱豬仔包 |
128 |
11.8% |
43.7% |
25.0% |
| 煎蛋 |
95 |
8.7% |
32.4% |
18.6% |
| 餐肉╱香腸 |
86 |
7.9% |
29.4% |
16.8% |
| 水果 |
66 |
6.1% |
22.5% |
12.9% |
| 即食麵 |
63 |
5.8% |
21.5% |
12.3% |
| 炒麵╱炒米粉 |
39 |
3.6% |
13.3% |
7.6% |
| 腸粉（詳細分類見表8a） |
38 |
3.6% |
13.0% |
7.4% |
| 糯米雞╱中式點心 |
37 |
3.4% |
12.6% |
7.2% |
| 麥皮 |
36 |
3.3% |
12.3% |
7.0% |
| 漢堡包 |
11 |
1.0% |
3.8% |
2.2% |
| 粟米片 |
11 |
1.0% |
3.8% |
2.2% |
| 其他 |
12 |
1.1% |
4.1% |
2.3% |
| 合計 |
1,086 |
100.0% |
|
|
| 缺數 |
0 |
|
|
|
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| |
| |
8a. 詳細分類 ─ 腸粉
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| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 蒸腸粉 |
31 |
81.6% |
| 煎腸粉 |
4 |
10.5% |
| 不知道╱很難說 |
3 |
7.9% |
| 合計 |
38 |
100.0% |
|
| |
| |
表九 整體嚟講，您覺得您食嘅早餐健唔健康？
|
| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 健康 |
390 |
76.3% |
| 唔健康 |
65 |
12.7% |
| 不知道╱很難說 |
56 |
11.0% |
| 合計 |
511 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
|
| |
| |
表十 最近一個月，您通常出外食午餐定係自己帶午餐？
|
| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 出外食╱買外賣 |
334 |
65.4% |
| 自己帶午餐 |
154 |
30.1% |
| 不知道╱很難說 |
23 |
4.5% |
| 合計 |
511 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
|
| |
| |
表十一 【只問於表十回答 "出外食╱買外賣" 的被訪者】請問邊啲食飯或買外賣地方，你每星期最少幫襯兩次或以上？【不讀答案，可選多項】
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| |
| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=531） |
佔次樣本百分比（基數=334） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 茶餐廳╱快餐店 |
241 |
45.4% |
72.2% |
47.2% |
| 茶樓 |
60 |
11.3% |
18.0% |
11.7% |
| 西餐廳 |
59 |
11.1% |
17.7% |
11.5% |
| 粥粉麵店 |
50 |
9.4% |
15.0% |
9.8% |
| 飯堂 |
44 |
8.3% |
13.2% |
8.6% |
| 日式餐廳 |
25 |
4.7% |
7.5% |
4.9% |
| 麵包店╱超級市場 |
22 |
4.1% |
6.6% |
4.3% |
| 意粉屋╱薄餅店 |
7 |
1.3% |
2.1% |
1.4% |
| 大排檔 |
3 |
0.6% |
0.9% |
0.6% |
| 便利店午餐 |
2 |
0.4% |
0.6% |
0.4% |
| 其他 |
9 |
1.7% |
2.7% |
1.8% |
| 不知道╱很難說 |
9 |
1.7% |
2.7% |
1.8% |
| 合計 |
531 |
100.0% |
|
|
| 缺數 |
0 |
|
|
|
|
| |
| |
表十二 【只問於表十回答 "出外食╱買外賣"的被訪者】以下邊啲肉類你每星期嘅午餐最少進食一次？【訪問員讀出首六項答案，可選多項】
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| |
| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=1,005） |
佔次樣本百分比（基數=334） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 雞肉（詳細分類見表12a） |
243 |
24.2% |
72.8% |
47.6% |
| 瘦肉 |
227 |
22.6% |
68.0% |
44.4% |
| 魚肉（詳細分類見表12b） |
157 |
15.7% |
47.0% |
30.7% |
| 排骨╱牛腩 |
141 |
14.0% |
42.2% |
27.6% |
| 雞翼 |
139 |
13.8% |
41.6% |
27.2% |
| 午餐肉╱香腸 |
77 |
7.7% |
23.1% |
15.1% |
| 牛肉 |
7 |
0.7% |
2.1% |
1.4% |
| 豬扒 |
5 |
0.5% |
1.5% |
1.0% |
| 全部也不吃（素食者） |
3 |
0.3% |
0.9% |
0.6% |
| 其他 |
3 |
0.3% |
0.9% |
0.6% |
| 不知道╱很難說 |
3 |
0.3% |
0.9% |
0.6% |
| 合計 |
1,005 |
100.0% |
|
|
| 缺數 |
1 |
|
|
|
|
| |
| |
12a. 詳細分類 ─ 雞肉
|
| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 去皮雞肉 |
140 |
57.6% |
| 連皮雞肉 |
94 |
38.7% |
| 不知道╱很難說 |
9 |
3.7% |
| 合計 |
243 |
100.0% |
|
| |
| |
12b. 詳細分類 ─ 魚肉
|
| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 蒸魚 |
95 |
60.5% |
| 煎魚 |
27 |
17.2% |
| 炸魚 |
19 |
12.1% |
| 不知道╱很難說 |
16 |
10.2% |
| 合計 |
157 |
100.0% |
|
| |
| |
表十三 【只問於表十回答 "自己帶午餐"的被訪者】你帶嘅午餐通常有邊啲種類嘅食物？【訪問員讀出首七項答案，可選多項】
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| |
| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=606） |
佔次樣本百分比（基數=154） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 米飯╱麵類╱麵包 |
146 |
24.1% |
94.8% |
28.6% |
| 蔬菜 |
137 |
22.6% |
89.0% |
26.8% |
| 肉類 |
119 |
19.6% |
77.3% |
23.3% |
| 魚類 |
68 |
11.2% |
44.2% |
13.3% |
| 水果 |
60 |
9.9% |
39.0% |
11.7% |
| 豆腐類 |
56 |
9.2% |
36.4% |
11.0% |
| 奶╱乳酪╱芝士 |
19 |
3.1% |
12.3% |
3.7% |
| 其他 |
1 |
0.2% |
0.6% |
0.2% |
| 合計 |
606 |
100.0% |
|
|
| 缺數 |
0 |
|
|
|
|
| |
| |
表十四 【只問於表十回答 "自己帶午餐"的被訪者】請按你一般嘅飯盒份量由多至少排列以下的食品種類【訪問員讀出首四項答案，只選一項】：
14a：午餐飯盒份量 ─ 第一多
|
| |
| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=154） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 米飯╱麵類 |
86 |
55.8% |
16.8% |
| 蔬菜 |
46 |
29.9% |
9.0% |
| 肉類╱魚類 |
14 |
9.1% |
2.7% |
| 水果 |
3 |
1.9% |
0.6% |
| 其他 |
2 |
1.3% |
0.4% |
| 不知道╱很難說 |
3 |
1.9% |
0.6% |
| 合計 |
154 |
100.0% |
|
| 缺數 |
0 |
|
|
|
| |
| |
14b. 午餐飯盒份量 ─ 第二多
|
| |
| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=154） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 蔬菜 |
63 |
40.9% |
12.3% |
| 肉類╱魚類 |
40 |
26.0% |
7.8% |
| 米飯╱麵類 |
32 |
20.8% |
6.3% |
| 水果 |
12 |
7.8% |
2.3% |
| 不知道╱很難說 |
7 |
4.5% |
1.4% |
| 合計 |
154 |
100.0% |
|
| 缺數 |
0 |
|
|
|
| |
| |
14c. 午餐飯盒份量 ─ 第三多
|
| |
| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=154） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 肉類╱魚類 |
71 |
46.1% |
13.9% |
| 蔬菜 |
31 |
20.1% |
6.1% |
| 米飯╱麵類 |
18 |
11.7% |
3.5% |
| 水果 |
8 |
5.2% |
1.6% |
| 其他 |
2 |
1.3% |
0.4% |
| 不知道╱很難說 |
24 |
15.6% |
4.7% |
| 合計 |
154 |
100.0% |
|
| 缺數 |
0 |
|
|
|
| |
| |
14d. 午餐飯盒份量 ─ 第四多
|
| |
| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=154） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 水果 |
40 |
26.1% |
7.8% |
| 肉類╱魚類 |
9 |
5.9% |
1.8% |
| 米飯╱麵類 |
3 |
2.0% |
0.6% |
| 其他 |
5 |
3.3% |
1.0% |
| 不知道╱很難說 |
96 |
62.7% |
18.8% |
| 合計 |
153 |
100.0% |
|
| 缺數 |
1 |
|
|
|
| |
| |
表十五 【只問於表十回答 "自己帶午餐"的被訪者】以下邊啲肉類你每星期嘅午餐最少進食一次？【訪問員讀出首六項答案，可選多項】
|
| |
| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=440） |
佔次樣本百分比（基數=154） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 雞肉（詳細分類見表15a） |
101 |
22.9% |
65.6% |
19.8% |
| 瘦肉 |
100 |
22.7% |
64.9% |
19.6% |
| 雞翼 |
77 |
17.5% |
50.0% |
15.1% |
| 魚肉（詳細分類見表15b） |
75 |
17.0% |
48.7% |
14.7% |
| 排骨╱牛腩 |
47 |
10.7% |
30.5% |
9.2% |
| 午餐肉╱ 香腸 |
25 |
5.7% |
16.2% |
4.9% |
| 全部也不吃（素食者） |
6 |
1.4% |
3.9% |
1.2% |
| 其他 |
4 |
0.9% |
2.6% |
0.8% |
| 不知道╱很難說 |
5 |
1.1% |
3.2% |
1.0% |
| 合計 |
440 |
100.0% |
|
|
| 缺數 |
2 |
2 |
|
|
|
| |
| |
15a. 詳細分類 ─ 雞肉
|
| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 去皮雞肉 |
63 |
62.4% |
| 連皮雞肉 |
30 |
29.7% |
| 不知道╱很難說 |
8 |
7.9% |
| 合計 |
101 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
|
| |
| |
15b. 詳細分類 ─ 魚肉
|
| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 蒸魚 |
59 |
78.7% |
| 煎魚 |
9 |
12.0% |
| 炸魚 |
2 |
2.7% |
| 不知道╱很難說 |
5 |
6.7% |
| 合計 |
75 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
|
| |
| |
表十六 整體嚟講，您覺得您食嘅午餐健唔健康？
|
| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 健康 |
360 |
70.5% |
| 唔健康 |
104 |
20.4% |
| 不知道╱很難說 |
47 |
9.2% |
| 合計 |
511 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
|
| |
| |
表十七 同一年前比較，您宜家每一餐嘅開支有冇分別？
|
| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 冇分別 |
349 |
68.3% |
| 開支較少 |
129 |
25.2% |
| 開支較多 |
31 |
6.1% |
| 不知道╱很難說 |
2 |
0.4% |
| 合計 |
511 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
|
| |
| |
表十八 同一年前比較，您宜家喺選擇食物方面有冇分別？
|
| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 冇分別 |
348 |
68.1% |
| 有分別 |
163 |
31.9% |
| 合計 |
511 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
|
| |
| |
表十九 【只問於表十八回答 "有分別" 的被訪者】有乜野分別？【不讀答案，可選多項】
|
| |
| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=175） |
佔次樣本百分比（基數=163） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 食物要有營養╱要均衡飲食 |
117 |
66.9% |
71.8% |
22.9% |
| 食物價錢要平 |
16 |
9.1% |
9.8% |
3.1% |
| 食物要衛生 |
16 |
9.1% |
9.8% |
3.1% |
| 食物要多選擇 |
13 |
7.4% |
8.0% |
2.5% |
| 其他 |
12 |
6.9% |
7.4% |
2.3% |
| 不知道╱很難說 |
1 |
0.6% |
0.6% |
0.2% |
| 合計 |
175 |
100.0% |
|
|
| 缺數 |
4 |
|
|
|
|
| |
| |
表二十 喺您會唔會為咗慳錢唔食午餐，而轉食平啲嘅下午茶？
|
| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 經常 |
12 |
) |
2.3% |
) |
| 間中 |
55 |
) |
10.8% |
) |
| 好少 |
17 |
) 84 |
3.3% |
) 16.4% |
| 不會 |
418 |
|
81.8% |
|
| 不知道╱很難說 |
9 |
|
1.8% |
|
| 合計 |
511 |
|
100.0% |
|
| 缺數 |
0 |
|
|
|
|
| |
| |
表二十一 整體嚟講，您認為出面啲食肆嘅食物健唔健康？
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頻數 |
百分比 |
| 健康 |
87 |
17.0% |
| 唔健康 |
311 |
60.9% |
| 不知道╱很難說 |
113 |
22.1% |
| 合計 |
511 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
|
| |
| |
表二十二 【只問於表十回答 "唔健康" 的被訪者】您認為外面啲食物點解唔健康？【不讀答案，可選多項】
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頻數 |
佔答案總數百分比（基數=553） |
佔次樣本百分比（基數=311） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 太油膩╱煎炸食物太多 |
221 |
40.0% |
71.1% |
43.2% |
| 太多味精 |
118 |
21.3% |
37.9% |
23.1% |
| 蔬菜不足 |
53 |
9.6% |
17.0% |
10.4% |
| 肉類太多 |
51 |
9.2% |
16.4% |
10.0% |
| 不夠衛生 |
34 |
6.1% |
10.9% |
6.7% |
| 太多鹽 |
17 |
3.1% |
5.5% |
3.3% |
| 太多人造色素 |
13 |
2.4% |
4.2% |
2.5% |
| 太多糖 |
8 |
1.4% |
2.6% |
1.6% |
| 不夠新鮮 |
8 |
1.4% |
2.6% |
1.6% |
| 沒有營養 |
8 |
1.4% |
2.6% |
1.6% |
| 份量太多 |
7 |
1.3% |
2.3% |
1.4% |
| 其他 |
13 |
2.4% |
4.2% |
2.5% |
| 不知道╱很難說 |
2 |
0.4% |
0.6% |
0.4% |
| 合計 |
553 |
100.0% |
|
|
| 缺數 |
6 |
|
|
|
|
| |
| |
表二十三 您認為長時間食呢啲食物會唔會帶嚟啲健康問題？
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| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 會 |
415 |
81.2% |
| 唔會 |
67 |
13.1% |
| 不知道╱很難說 |
29 |
5.7% |
| 合計 |
511 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
|
| |
| |
表二十四 【只問於表二十三回答 "會" 的被訪者】您覺得會帶嚟啲乜野健康問題？【訪問員讀出首四項答案，可選多項】
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| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=1,147） |
佔次樣本百分比（基數=415） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
膽固醇高 |
347 |
30.3% |
83.6% |
67.9% |
| 肥胖 |
334 |
29.1% |
80.5% |
65.4% |
| 心臟病╱血壓高 |
218 |
19.0% |
52.5% |
42.7% |
| 糖尿病 |
215 |
18.7% |
51.8% |
42.1% |
| 影響腸胃 |
9 |
0.8% |
2.2% |
1.8% |
| 致癌 |
4 |
0.3% |
1.0% |
0.8% |
| 其他 |
11 |
1.0% |
2.7% |
2.2% |
| 不知道╱很難說 |
9 |
0.8% |
2.2% |
1.8% |
| 合計 |
1,147 |
100.0% |
|
|
| 缺數 |
1 |
|
|
|
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| |
| |
表二十五 您有冇經醫生診斷，發現以下任何健康問題？【訪問員讀出首四項答案，可選多項】
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| |
| |
頻數 |
佔答案總數百分比（基數=517） |
佔總樣本百分比（基數=511） |
| 肥胖 |
44 |
8.5% |
8.6% |
| 膽固醇高 |
33 |
6.4% |
6.5% |
| 糖尿病 |
5 |
1.0% |
1.0% |
| 心臟病╱血壓高 |
4 |
0.8% |
0.8% |
| 其他 |
1 |
0.2% |
0.2% |
| 無以上健康問題 |
418 |
80.9% |
81.8% |
| 不知道╱很難說 |
12 |
2.3% |
2.3% |
| 合計 |
517 |
100.0% |
|
| 缺數 |
0 |
|
|
|
| |
| |
表二十六 您覺得宜家出街食飯╱叫外賣有無足夠嘅健康選擇？
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| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 足夠 |
182 |
35.6% |
| 唔足夠 |
284 |
55.6% |
| 無所謂，自己調節 |
10 |
2.0% |
| 不知道╱很難說 |
35 |
6.8% |
| 合計 |
511 |
100.0% |
| 缺數 |
0 |
|
|
| |
| |
表二十七 您願唔願意為健康改變飲食習慣？
|
| |
| |
頻數 |
百分比 |
| 願意 |
403 |
79.0% |
| 唔願意 |
71 |
13.9% |
| 不知道╱很難說 |
36 |
7.1% |
| 合計 |
510 |
100.0% |
| 缺數 |
1 |
|
|
| |
| |
表二十八 每星期進食兩次或以上的早餐食品 (綜合數表)
|
| |
| |
總樣本 |
家中吃早餐 |
出外吃早餐╱買外賣 |
| |
頻數 |
佔總樣本百分比（基數=511） |
頻數 |
佔次樣本百分比（基數=200） |
頻數 |
佔次樣本百分比（基數=293） |
| 有餡麵包╱三文治 |
302 |
59.10% |
121 |
60.50% |
181 |
61.80% |
|
| 方包╱豬仔包 |
258 |
50.50% |
130 |
65.00% |
128 |
43.70% |
** |
| 煎蛋╱蛋類 |
182 |
35.60% |
87 |
43.50% |
95 |
32.40% |
* |
| 粥╱米粉╱通粉 |
171 |
33.50% |
40 |
20.00% |
131 |
44.70% |
** |
| 咖啡╱奶茶 |
152 |
29.70% |
0 |
0.00% |
152 |
51.90% |
** |
| 水果 |
148 |
29.00% |
82 |
41.00% |
66 |
22.50% |
** |
| 香腸╱餐肉 |
119 |
23.30% |
33 |
16.50% |
86 |
29.40% |
** |
| 奶類 |
103 |
20.20% |
103 |
51.50% |
0 |
0.00% |
** |
| 即食麵 |
93 |
18.20% |
30 |
15.00% |
63 |
21.50% |
|
| 麥皮 |
85 |
16.60% |
49 |
24.50% |
36 |
12.30% |
** |
| 粟米片╱即食麥片 |
58 |
11.40% |
47 |
23.50% |
11 |
3.80% |
** |
| 餅乾 |
41 |
8.00% |
41 |
20.50% |
0 |
0.00% |
** |
| 炒麵╱炒米粉 |
39 |
7.60% |
0 |
0.00% |
39 |
13.30% |
** |
| 腸粉 |
38 |
7.40% |
0 |
0.00% |
38 |
13.00% |
** |
| 糯米雞╱中式點心 |
37 |
7.20% |
0 |
0.00% |
37 |
12.60% |
** |
| 漢堡包 |
11 |
2.20% |
0 |
0.00% |
11 |
3.80% |
** |
| 其他 |
22 |
4.30% |
10 |
5.00% |
12 |
4.10% |
** |
| 合計 |
1,859 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
**表示該數字於p=0.01水平下，被檢定為統計學上變化顯著
*表示該數字於p=0.05水平下，被檢定為統計學上變化顯著
|
| |
| |
表二十九 每星期最少進食一次的午餐肉類 (綜合數表)
|
| |
| |
總樣本 |
自備午餐 |
出外吃午餐╱買外賣 |
| |
頻數 |
佔總樣本百分比（基數=511） |
頻數 |
佔次樣本百分比（基數=154） |
頻數 |
佔次樣本百分比（基數=334） |
| 雞肉 |
344 |
67.30% |
101 |
65.60% |
243 |
72.80% |
|
| 瘦肉 |
327 |
64.00% |
100 |
64.90% |
227 |
68.00% |
|
| 魚肉 |
232 |
45.40% |
75 |
48.70% |
157 |
47.00% |
|
| 雞翼 |
216 |
42.30% |
77 |
50.00% |
139 |
41.60% |
|
| 排骨╱牛腩 |
188 |
36.80% |
47 |
30.50% |
141 |
42.20% |
* |
| 午餐肉╱ 香腸 |
102 |
20.00% |
25 |
16.20% |
77 |
23.10% |
|
| 牛肉 |
7 |
1.40% |
0 |
0.00% |
7 |
2.10% |
|
| 豬扒 |
5 |
1.00% |
0 |
0.00% |
5 |
1.50% |
|
| 全部也不吃（素食者） |
9 |
1.80% |
6 |
3.90% |
3 |
0.90% |
* |
| 其他 |
7 |
1.40% |
4 |
2.60% |
3 |
0.90% |
|
| 不知道╱很難說 |
8 |
1.60% |
5 |
3.20% |
3 |
0.90% |
|
| 合計 |
1,445 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
*表示該數字於p=0.05水平下，被檢定為統計學上變化顯著
|
